Cake aux pommes


INGREDIENTS: 6 à 8 personnes

# 2 belles pommes golden

# 3 oeufs

# 110 g. de sucre

# 1 sucre vanillé

# 140g de beurre fondu

# 1 belle cuillère à soupe de crème épaisse

# 150 g. de farine ( si vous êtes intolérants au gluten vous pouvez faire moitié/moitié farine de riz et farine de maïs )

# 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

# une noix de beurre et une cuillère à soupe de sucre pour chemiser le moule

pour télécharger la recette cliquez sur la photo

PREPARATION:

Beurrer et chemiser avec le sucre un moule à cake. Réserver.

Laver, éplucher les pommes et les émincer en lamelles.

Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé à l'aide d'un mixer

jusqu'à obtention d'un appareil blanc, aérien et épais.

Mélanger la crème épaisse avec le beurre fondu et les ajouter à l'appareil.

Mélanger la bicarbonate de soude à la farine et les ajouter à l'appareil en mélangeant délicatement à la spatule. Enfin ajouter les pommes, mélanger très attentivement.

Mettre l'appareil dans le moule à cake et enfourner 25 à 30 min à 180°.

Surveiller bien la cuisson le temps dépend un peu de votre four. Vous saurez que le cake est bien cuit si il s'est décollé des parois du moule.

C'est prêt!

J'adore ce style de gâteau simple, savoureux et sain. La pomme bien répartie et fondante donne presque une impression de crème légère et un peu acidulée.

Vous pouvez le déguster avec un thé earl gray; la bergamote se marie particulièrement bien avec la pomme.

by Nadia Hardy

#cakeauxpommes #cakemoelleuxetfacileàfaire #cakeinratable

Les conseils

de Nadia 

#1 

Cuisinez toujours détendus et avec amour.

 

#2

Appropriez vous la recette et mettez une touche personnelle qui vous ressemble.

#3

Soyez fiers de votre travail, n'oubliez pas de vous en féliciter et de vous en réjouir.

nadia-fea.com, blog culinaire bulgare et méditerranéen

nadia-fea.com, blog culinaire bulgare et méditerranéen

© 2016 by Nadia Hardy Manche blog culinaire, cuisine bulgare et méditerranéenne.

Proudly created with Wix.com